海菜品种好吃排名前十名（海菜哪种好吃）
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在大连,有哪些美食只有在春天才能吃到?
虾怪是春天里独有的美味，其它季节很难遇到，大连人也有把虾怪磨碎做成虾怪酱的，不过市场上售卖的虾怪酱很难遇到货真价实的，毕竟鲜活的虾怪售价都在30元左右，用它做酱显然不太现实。
第一道是蟹子，这是大连的特色菜之一。蟹子是一种受到人们青睐的小龙虾，在寒冷的海洋环境下孕育而成。它们味道柔和，肉质鲜嫩，被称为海洋之珍。其次是大连著名的烤鱼。
【美味小贴士】小黄花鱼是特别受大连银喜爱的海鱼，而且这个季节特别便宜还新鲜，用它可以制作很多脍炙人口的美食。比如：【家常焖小黄花鱼】、【酥炸小黄花鱼】、【黄花鱼饺子】等。
大闸蟹的肉肥而不腻，味道鲜美，消夜或者下午茶吃大闸蟹是非常舒适的享受。鲍鱼 鲍鱼是大连最著名的特产之一。在2月份的时候，新春即将到来，许多人会选择送礼，而鲍鱼也成了不少人非常青睐的礼品之一。
海菜有多少种?哪些能吃?
1、问题一：海菜有哪些种类 海菜，是一种水生植物，海菜长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质菜果。
2、又名索菜、紫英，是海洋里的一种藻类。紫菜的品种很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”“条斑紫菜”“圆紫菜”等，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。
3、海蓬菜海蓬菜是青岛地区特有的一种海里的野菜。海蓬菜又叫海巢，海蓬子，黄须菜。一般生长在海滩、盐碱滩涂沙地，在春夏交替季节数量较多。海蓬菜是有益于人体的绿色保健食品，富含维生素C，还有18种氨基酸等。
4、海里的菜类有：海带：海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。
5、另外，近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。海藻：是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。
6、℃为繁殖期。马尾藻 属马尾藻科；我国常见的有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料，羊栖菜可药用和食用。
大连有什么特色的好吃的?
焖子焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。
海鲜饺子，大连以海鲜出名，连吃的饺子也离不开海鲜，制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内馅选用黄花鱼，鲅鱼，墨鱼等当地盛产的海味，搭配肉馅，用小小饺子皮包裹山珍海味，吃一个才知道什么叫“鲜“。
咸鱼饼子是大连沿海的特色传统名小吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，它以新鲜的海鱼为主料，经过腌制和煎制，外焦里嫩，口感咸鲜香美，咸鱼饼子不仅美味可口，而且经济实惠，是大连地区不可或缺的美食之一。
第二，鸡爪花生脆。作为大连的特色小吃，鸡爪花生脆已经走进了大连老百姓的生活，也成为了外地游客一道必尝的特产。鸡爪花生脆是由鸡爪和花生制作而成，口感酥脆，外面裹着香甜的糖衣。
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